Sense dubte jo formo part de la primera classe de persones...m'encanta! i el que més m'agrada, amb diferència, es la salseta blanca que li posen...mmmmm....sempre m'havia preguntat que devia portar aquesta salseta i per fi ho sé! La vaig fer una mica a ull però va quedar bastant encertada!!! L'objectiu i missió que tinc en penjar aquesta recepta es animar a aquest segon grup de persones per a que provin primer aquesta versió casera i que després es puguin llençar de cap al primer kebab que trobin perquè els agradarà tant que no podràn deixar d'entrar...
Animeu-vos i ja veureu com m'heu de donar la raó!
Ingredients:
Pa de pita
Pollastre (també pot ser vedella o mixte)
Enciam
Tomàquet
Per a la salseta blanca (salsiki):
- iogurt natural
- maionesa
- pebre
- all en pols
- orenga o alguna herbeta que us agradi
- sal i oli
Elaboració:
Talleu a tires la carn i saltegeu-la en una paella amb un rajolinet d'oli. Netegeu l'enciam i el tomàquet i talleu-lo. Torreu el pa de pita segons indicacions de l'envàs.
A banda, per preparar la salsa, poseu en un bol la mateixa quantitat de iogurt que de maionesa (la quantitat dependrà de la salsa que vulgueu fer) i remeneu, afegiu una miqueta d'all en pols, una miqueta de pebre, una miqueta d'herbetes, un polsim de sal i un rajolí d'oli. Remeneu bé i ja teniu la salsiki preparada.
Ara ja només us queda obrir el pa de pita i farcir-lo anant combinant la carn, el tomàquet, l'enciam i la salsiki i estareu preparats per donar el primer mos i donar-me la raó!
Bon profit i fins aviat!!!
Per cert, la salsiki es perfecta també per les amanides...
Sandra
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per deixar el teu comentari! Els llegim tots i ens encanten!!! :)
Gracias por dejar tu comentario! Los leemos todos y nos encantan!!! :)